HUSAM: Osposobljavanje senzorskih analitičara meda. Iskustvo u Pazinu!

HUSAM: Osposobljavanje senzorskih analitičara meda. Iskustvo u Pazinu!

HUSAM je u novom ciklusu osposobljavanja senzorskih analitičara meda. Nakon nekoliko održanih tečaja osnovne razine, ovaj puta u Pazinu, u suradnji sa istarskim pčelarima je održana obuka u senzorskoj analizi meda na slijedećoj, višoj razini. U periodu od 05.do 07....

Panel HUSAM-a u ocjenjivanju rekordnog broja uzoraka meda!

Panel HUSAM-a u ocjenjivanju rekordnog broja uzoraka meda!

Stručni panel HUSAM-a je imao nekoliko vrlo zahtjevnih ali i zanimljivih dana. Odnosi se to na provedbu senzorskog ocjenjivanja medova koji su pristigli u okviru tri vrlo specifična natjecanja kvalitete meda: 18. Zlatno ulište 2025 (poveznica); 10. Salvia aurea 2025...